 |
XVI Ogólnopolska Konferencja Naukowa nt. „Postêp w In¿ynierii ¯ywno¶ci”
9-12 wrze¶nia 2009r. Horyniec-Zdrój
Pod patronatem Polskiego Towarzystwa In¿ynierii i Techniki Przetwórstwa Spo¿ywczego „SPOMASZ”, Katedry In¿ynierii i Maszyn Spo¿ywczych Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie i Komitetu Techniki Rolniczej PAN odby³a siê w dniach 9-12 wrze¶nia 2009 roku w Horyñcu –Zdrój kolejna XVI Ogólnopolska Konferencja Naukowa nt. „Postêp w In¿ynierii ¯ywno¶ci”. Przewodnicz±cym Komitetu Naukowego konferencji by³ prof. dr hab. Józef Grochowicz dr h.c. natomiast przewodnicz±cym komitetu organizacyjnego by³ dr hab. Dariusz Andrejko, prof. UP.
Celem konferencji by³o przedstawienie osi±gniêæ naukowych i praktycznych z zakresu: fizycznych i funkcjonalnych w³a¶ciwo¶ci surowców i produktów spo¿ywczych; teorii jednostkowych operacji i procesów; problemów konstrukcji zespo³ów roboczych maszyn i aparatów; zagadnieñ eksploatacji maszyn; gospodarki energi±; automatyzacji; techniki opakowañ ¿ywno¶ci; systemów jako¶ci i kontroli; ochrony ¶rodowiska w przemy¶le spo¿ywczym etc. W konferencji uczestniczyli przedstawiciele nauki z o¶rodków naukowych z ca³ego kraju tj.: SGGW Warszawa, Uniwersytet Przyrodniczo – Techniczny w Bydgoszczy, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Uniwersytet Warmiñsko – Mazurski w Olsztynie Politechnika Koszaliñska, Politechnika £ódzka, Politechnika Bia³ostocka, Morski Instytut Rybacki w Gdyni, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie.
Po raz pierwszy go¶cili¶my na konferencji przedstawicieli z przemys³u: TTM Biuro Technologiczno-Marketingowe, S. Podgajny, SPOMASZ Zamo¶æ, EKOPLON Grabki Du¿e, którzy nie byli biernymi s³uchaczami, ale wyst±pili z ciekawymi doniesieniami. Uczestnictwo czynne przedstawicieli przemys³u bardzo cieszy, bo mo¿e byæ to pierwszy krok do nawi±zania owocnej wspó³pracy pomiêdzy uczelniami a przemys³em. Uczestnicy konferencji wys³uchali dwu bardzo interesuj±cych wyk³adów plenarnych wyg³oszonych przez prof. dr hab. Daniela Dutkiewicza i prof. dr hab. Janusza Bossa, oraz 42 doniesieñ naukowych. Zarówno wyk³ady jak i doniesienia wzbudzi³y du¿e zainteresowanie w¶ród uczestników, co by³o uwidocznione zw³aszcza w rozmowach kuluarowych. Uczestnicy konferencji nawi±zali wiele nowych znajomo¶ci i przyja¼ni.
Foto 1. Uczestnicy XVI Ogólnopolskiej Konferencji Naukowej nt. „Postêp w In¿ynierii ¯ywno¶ci”,
Foto 2. Obrady w sekcjach tematycznych
Tekst: Kazimierz Zawi¶lak, Dariusz Andrejko, Pawe³ Sobczak
Foto Jacek Mazur
|
|
Strona
g³ówna 
Wydarzenia 
